Paradajz kupljen u jednom marketu u Banjaluci krajem juna dočekao je kraj narednog mjeseca – jula skoro pa nepromijenjen.
Naime, paradajz je stajao 30 dana na prosječnoj temperaturi od oko 26 stepeni koliko je bilo u prostoriji.
Paradajz je i nakon mjesec dana tvrd, a jedine dvije promjene su pojava plijesni na vrhu paradajza i mali dio gdje je počeo proces truljenja.
Za stručni komentar Nezavisne su pozvale Darka Ilića, predsjednika Udruženja povrtara Republike Srpske.
“Kada ga zrelog uberete, konzumacija paradajza je u naredna dva do tri dana. Onda postaje mekan, kreće proces truljenja i tako dalje”, objašnjava on za “Nezavisne novine”.
Kako ističe, za period od mjesec dana je suvišno bilo šta reći.
“Neke mutacije postoje sigurno. Mjesec dana nije normalno da vam ostane ni kupus, ni paprika, a pogotovo paradajz”, ističe Ilić.
Shodno svemu tome postavlja se pitanje: “Znamo li šta jedemo?”.
